抗酪蛋白单克隆抗体 Anti-Caseins monoclonal antibody是利用酪蛋白抗原制备的鼠源单克隆抗体，可用于酪蛋白的免疫学检测研究。
关于酪蛋白
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失，尤其是其促进常量元素（Ca、Mg）与微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复合物。
酪蛋白的主要用途
作为常用兽药，酪蛋白可以用于下列病症治疗：
1、用作木材胶料、纸张涂料、糖尿病食品、生物用料、纺织品浆料等
2、主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等
3、用作生化试剂
关于酪蛋白抗体
该抗体是利用酪蛋白抗原免疫动物制备，性能良好，已经有基于该产品的商业化酪蛋白ELISA检测试剂盒产品。
相关资料
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